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Pizzas express à la farine de Pois Chiche
Ma fille voulait une pizza ce soir.Pas le temps de faire une pâte levée vue l'heure tardive, et en plus que faire en pâte à pizza sans gluten ? Hummmm, alors comme en ce moment on cuisine pas mal...
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Cajoumage Au Basilic
Voici un Cajoumage, entendez Faux-Fromage-Aux-Noix-De-Cajou, au Basilic qui pourra se consommer en tartinades, en garniture pour roulés aux légumes, pour feuilletés express etc etc. Bref tout un tas...
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Burger de Semoule de couscous Sans Gluten, de Macédoine et de Poivron jaune
Connaissez vous la semoule de couscous au Riz/Maïs ? Je la trouve dans mon magasin bio.A s'y méprendre avec son homologue de blé, donc super pour remplacer cette dernière dans les couscous et autres...
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Pizza à la pâte de Chou Fleur
Très tendance sur la toile , mais en version végétarienne, il me fallait tester cette pâte à pizza facile, originale, très bonne et sans gluten, mais en version végétalienne.Rien de plus facile,...
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Carry de Pommes de Terre et Petits Pois au Massalé
Voici une recette bien de chez nous avec ce massalé que vous pouvez remplacer par du Garam masala si vous n'en trouvez pas.Très simple à réaliser, sans avoir besoin de simili, ni d'ingrédients, bon ok...
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Crêpes expres sans Gluten
Après 2 jours d'hôtel durant lesquels j'ai eu une grosse envie de crêpes sans pouvoir en manger, me voilà si tôt rentrée à me précipiter pour en engloutir quelques unes MdrDonc j'ai fais au pif et en...
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Croquettes express de Carottes aux Flocons de Sarrasin (Sans Gluten- Sans Soja)
Encore une petite recette ultra rapide et simple avec peu d'ingrédients et rien qui ne soit introuvable. Il suffira de : - 2 grosses carottes- 2 cs de flocons de sarrasin- 2cs de pâte d'arachide- 1...
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Crumble aux Trois Noix sur base de Poivrons grillés et à la sauce Tomate...
Ahhhhhh, j'allais oublier de vous présenter le fameux crumble présenté lors de ce concours culinaire auquel j'ai participé et qui relevait du défi car je concourrais parmi des omnis avec des recettes...
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Seitan Presque sans Gluten
Oui le "presque" c’est parce que j’ai utilisé un peu de levure de bière ou il y a un peu d’orge mais je pense qu’il peut facilement être enlever en contrepartie d’une dose supplémentaire d’épices,...
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Sauté express de Tofu aux Poivrons Rouges
Le midi je dois souvent improviser car je suis comme ça lolEt ce qu'il y a de bien avec le tofu ferme c'est qu'il est ultra rapide à cuire et si facile à accomoder alors il me sauve souvent des...
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Pancakes express Sans Gluten Aux Flocons de Millet
Rien de plus simple ni de plus rapide à confectionner et cuire que ces pancakes express.De plus cette recette n'est composée que de 3 éléments et cela sans sucre ni graisse, autant dire que vous...
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Pâte à Tartiner Express au Chocolat noir et Noisettes (au Thermomix)
Habituellement lorsque je faisais mes pâtes à tartiner chocolatées aux noisettes j'utilisais de la poudre de celles ci.Mais cette texture n'était pas assez lisse à mon goût, ni à celui de ma mini miss...
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Quinoa Pilaf façon Ratatouille
Pour changer du riz quotidien que nous consommons sous nos tropiques, et des céréales un peu trop présentes aussi, j'opte pour le quinoa rouge !!Vi vi, mais pour la cuisson on va rester sur un mode...
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Tartiflette Express au Wok
Une envie soudaine un midi de manger une tartiflette.Oui, ici on est encore un peu en "hiver" donc avant qu'il ne fasse vraiment trop chaud pour un tel plat je me suis dis faut en profiter ma vieille...
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Mayonnaise Express à la Purée d’Amandes Blanches
J'ai acheté un pot de purée d'amandes blanche une fortune il y a déjà quelques temps, et je ne m'en sers pas plus que ça ... mdr ...Donc j'ai testé de faire une mayonnaise avec cette purée à la place...
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Pesto Express de pauvre au Chou Kale
Ok ok, le pesto, selon sa définition, est habituellement composé d'une herbe verte et de pignons de pin et de fromage.Mais comme mon papa disait pour le couscous de pauvre qui était un couscous sans...
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Carry de Soja (PST) épicé
Hummmm un bon carry bien épicé de soja, enfin de Protéines de Soja Texturées plus exactement, qu'est ce que c'estbon etvous transporte sous les tropiques dès la 1er bouchée.En plus c'est d'une...
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Génoise Marbrée (Sans Gluten) Chocolat-Vanille à La Passion-Abricot-Fraise ET...
Il est facile de se faire plaisir en variant les plaisirs avec pour base une génoise.Oui mais avec une génoise marbrée pour changer un peu lol bon ceux qui n'aiment pas le chocolat sont un peu mal...
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Quiche Aux Endives Braisées
J'aime beaucoup les endives et depuis qu'on en produit sous nos latitudes je ne m'en prive pas.J'avais déjà testé des endives au saucisson végétal gratiné avec sa bechamel au four, mais je ne pense...
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Pâte Brisée Sans Gluten à la farine de Riz et à la Margarine
Voici un nouveau test de pâte brisée express sans gluten et pour une fois à la farine de riz complète bien que souvent on entend dire que celle ci se casse facilement toussa toussa mais qu'importe...
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