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Mafé de Soja
Au début de la création de ma page Face Book j'avais tenté un mafé de PST aux carottes et ma foi il était assez réussit mais j'en ai gardé un souvenir assez lourd .. lol ... en même temps la pâte...
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Génoise Au Yaourt Sans Gluten
Pour moi la meilleure génoise que j'ai pu faire et pourtant elle est hyper simple et rapide.En fait à la maison nous consommons que peu de yaourts et malheureusement ils sont vendus bien souvent par...
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Bavarois express Pêches-Passion-Chocolat Café (sans Gluten)
Hummmm, que j'aime les choses simples, et ces petites douceurs sont mes préférées car légères et très fuitées.La base de génoise sans gluten apporte une légèreté. Pour se faire j'ai utilisé :- de la...
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Sauté de légumes et de Vermicelles de Riz
Prise au dépourvue, euh comme souvent car je m'y prend souvent tard pour décider du menu du soir, et pas envie de passer des heures en cuisine je me suis dis qu'il serait temps de gouter à ces...
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Pain Express Sans Gluten au Thermomix
Avec le super cadeau que m'a fait ma mère en m'offrant le Thermomix il y a maintenant plus de 2 ans, j'avais des tas de livres de recettes pour Thermomix.J'ai feuilleté celui des " Mille et Une...
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Dhall de Lentilles Corail Aux Légumes
Voici encore un repas complet et simple à réaliser dont il serait dommage de se priver.Il vous faudra tout simplement de :- 1 gros oignon rouge- 5 gousses d'ail- 1 morceau de gingembre frais- 2...
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Navet Aux Lentilles Corail
Ce soir une recette originale et délicieuse pour un légume assez boudé : le navet !!!Découverte ce midi dans mon potager d'un superbe navet transgénique mais bio hi hi mais alors qu'en faire ?...
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CheeseCake Passion
J'ai planté dans mon jardin un pied de Fruit de la Passion et cette année il est très très généreux alors pour changer un peu de la dégustation à la tite cuillère, j'ai voulu faire un dessert plus...
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CheeseCake Epinards-Menthe-Tomates (Sans Gluten)
Hummmmm, voici un bon cheesecake qui est très très bon aussi bien chaud que froid et qui est très simple à réaliser.Et ce mélange d'herbes apporte une agréable fraicheur au plat.Alors voici donc ce...
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Nems de Riz au Sauté de Légumes Sucré-Salé
Assez facile et rapide à faire donc parfait pour un apéritif de dernière minute les nems sont généralement très appréciées.Il suffit de garder toujours chez soi un paquet de feuilles de riz qui se...
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Moelleux Express à l’Ananas
Voilà une petite douceur qui ne vous prendra que peu de temps à faire et encore moins à manger !!Je n'avais pas de dessert et un ananas àéplucher.Alors ayant la flemme de tout éplucher l'ananas .....
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Moelleux Express Au Chocolat et aux Zestes d’Orange (Sans Gluten)
Je vous avoue que ma drogue à moi c'est le chocolat. Oui bon mais je sais rester raisonnable de maxi 2 carrés par jour lol Et hier soir, à 23h j'ai eu cette soudaine envie de chocolat sauf que je...
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Fromage d’Amandes-Lupin au Poivron Rouge
Je ne connaissais pas du tout les graines de lupins saumurées et j'ai appris leur existence grâce à Marie Laforêt auteure de nombreux livres de recettes véganes.Et je ne pensais jamais en trouver sur...
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Lasagnes de Courgettes au Tofu
Ici à la Réunion nous avons de la chance car la saison des courgettes ben y en a pas c'est donc toute l'année qu'on peut en déguster.Suite à une erreur de commande de mon panier bio je me suis...
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Gaufres à la Farine de Coco (Presque Sans Gluten)
Hier soir j’ai sorti mon appareil à gaufres pour faire des gaufres de Pomme de Terre et ce matin en le voyant encore sur mon plan de travail j’ai eu une envie soudaine de gaufres au p’ti dèj.Oui mais...
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Cookies Riz-Chataigne pralinées aux pépites de chocolat et amandes
A vrai dire cette recette a été choisie et faite par ma fille de 11 ans qui voulait mettre la main à la patte hihiDes cookies en plus sans gluten, forcément.Ceux ci sont donc à la farine de riz et à...
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Croutons de Petit Epeautre à l’Ail/Gingembre
Très simple à réaliser, ces croutons à l'ail/gingembre agrémenteront parfaitement vos soupes.J'ai la chance d'avoir un bonne boulangerie bio près de chezmoi qui fait de très bons pains de petit...
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Minestrone
Les derniers jours de l'hiver tropical étant particulièrement frais chez moi en altitude, j'en profite pour faire des soupes maison.Depuis longtemps j'avais envie de tester une soupe épaisse, et la...
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Galettes de lentilles Corail
Ahhhh, encore allez vous me dire ? Ben vi encore une galette mdr parce que c'est si facile et rapide à faire et avec une partie de restes.J'ai nommé mes galettes ainsi et non pas burgers car elles...
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Fromage Express Spécial Croque Monsieur
Dans la vie d'une fainéante, les choses simples sont privilégiéesVoici ma recette express pour un bon fromage fondant. Il vous suffira que de 3 éléments (j'ai fais au feeling) : - 5-10cl environ de...
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