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Pain Perdu au Yaourt et à la Confiture de Banane Maison
Difficile d'avoir du pain rassis à la case tellement celui ci fond comme neige au soleil (mdr).ALors pour une fois que quelques misérables petites tranches de baguette se sont laissées gagner par la...
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Galettes Aux Oignons & Flocons (sans gluten, sans soja)
"Un ti tour au mag bio en plein réassort et devant tous ces flocons autres que ceux à l'avoine j'ai penséà toutes ces associations possibles et inimaginables ...et hop en voici une 1ère approuvée par...
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Tartelettes Aux Brocolis - Pâte aux Graines & Sauce Tahin
Voici une pâte sans gluten hyper simple et rapide à faire et qui se tient toute seule grâce aux graines de chia.Vous connaissez ces petites graines du Mexique qui ont un pouvoir de mucilage important...
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Bavarois Chocolat/Framboise/Avoine en Verrine
Aller, un peu de blabla pour une fois (lol)A la case, on aime les bavarois. Seulement voilà, ils sont long à préparer !! Entre les moments de refroidissements, les diverses couches, toussa toussa, je...
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Omelette Express aux Champignons de Paris
Ah, voilà mon tout premier test d'omelette végane en février 2015, que je viens de retrouver sur ma page Face Book.Très simple à faire.Avec du recul je conseillerai juste d'utilisez le sel noir dont...
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Verrine Mangues/Crème d'amandes/Glace Papaye
Voici des petites verrines express avec ce que l'on peut avoir dans nos frigos.Evidemment il s'agit là de fruits tropicaux car j'habite la Réunion, mais cette recette peut se faire avec n'importe...
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Risotto de Riz Complet/Amarante Au Rougail Tomates
J'ai remonté dans le temps sur ma page face book et j'ai retrouvé cette recette.Pour changer des risottos lambdas, j'en avais fait avec de l'amarante.Connaissez vous cette plante ?Perso, avant je ne...
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Pims à la Fleur d'Oranger
Que serait la Vie sans chocolat ? Je me pose la question tous les jours mdr et me demande comment que cela se fait qu'il y en ait qui n'aiment pas cette merveille lolEt l'autre question que je me pose...
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Minis Cakes au Curcuma et aux Légumes (Sans Gluten)
A la case on adore ces petits cakes express sans gluten car malgré leur légèreté ils sont copieux.La combinaison farine Riz/Pois Chiche fonctionne à merveille et permet aux cakes de bien se tenir.Ici...
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Tarte Ratatouille de Vraie Fainéante
"Hummmm, qu'est ce qu'elle est bonne ta tarte" dit mon compagnon à table tout en mangeant ma tarte à la ratatouille. Et moi de lui répondre "Et c'est pas moi qui l'ai faite" mdr .. oui, bon, même si...
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Pancakes de Légumes à la Farine de Teff (Sans Gluten)
A la demande de ma fille ce soir là, j'ai fais des pancakes salés.Et le soir j'aime bien faire du léger. Aussi c'est donc des pancakes sans gluten que j'ai choisis de faire.Depuis quelques temps, mon...
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Carry de Coeurs de Palmiers
On a l'habitude de les manger crus ces coeurs de palmiers, et pourtant cuits ils sont tout aussi bons. Omni déjà je les faisais avec du poulet mais finalement, tous seuls ils sont meilleurs car comme...
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Mayonnaise express de Tahin
J'ai un stock de tahin àécouler because pour mes ateliers j'en avais fais provision profitant d'une offre promotionnelle. Mais, euhhh, comment dire, je ne suis pas fan du tahin lolAlors je cherche à en...
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Sauté de Mines Au Chou Rouge
Je ne vous présente plus ce que nous appellons nous ici à la Réunion, les mines, ces pâtes asiatiques rapides à cuire qui servent à faire des sautés en tout genre.Et aujourd'hui le genre est réservé au...
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Boulettes de Chili Con Soja
Qu'il est simple de faire des boulettes avec ce qu'il reste au frigo. C'est d'ailleurs l'atelier que je préfère faire car je suis la reine de l'impro (lol) et de la non prise de tête.Un reste de chili...
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Risotto oriental d’épeautre à la citrouille
Voici l'un des plats préféré de ma fille qui adore le coco.Je varie ce plat avec les différentes céréales, telles que Millet, Boulghour ou encore l'épeautre comme ici.Une recette simple ne demandant...
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Quinoa Cantonnais
J'aime bien sortir des sentiers battus et mélanger les styles.Alors un riz cantonnais sans riz mais avec du quinoa ça me plait bien.Alors, let's go, embarquement immédiat vers le voyage qui vous...
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Tarte très express aux Figues
Hum, les tartes et moi c'est une question d'amour à condition qu'il n'y aient que des fruits et aucune crème.D'ailleurs lorsqu'avant j'allais au resto et que je commandais une tarte fruitée avec crème,...
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Samoussas au Chou
Les Samoussas font partie intégrante de l'image qu'on a en pensant à mon ile et ses voisines des Mascareignes et on les mange très souvent en apéritif voir au gouter lol voir même au ti dej lol nan,...
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