Hummmm, dans les chicons tout est bon !!
Une bonne béchamel express, du saucisson végé et des endives et hop au four.
Fastoche nan ???
Aller, la recette sans plus attendre :
- 1 paquet d'endives (500g)
- une béchamel (farine+margarine+lait)
- du jambon ou simili
- 1cs d'ail frais moulu
- sel / poivre
- crème végétale
Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur.
Préparer une béchamel maison avec 1cs de margarine, environ 2cs rases de farine, et 500ml de lait végétal. ALlonger avec de la crème végétale si besoin
Assaisonner celle ci avec l'ail, sel et poivre.
Dans un plat à gratin déposer une fine couche de béchamel avant de déposer de fines tranches de jambon végétal.
Répartir les endives sur le jambon.
.Remettre une fine couche de jambon avant de recouvrir le tout de la béchamel.
Terminer par verser de la crème végétal sur le dessus.
Enfourner 30 minutes à 200°.
